Условия питания и охраны здоровья обучающихся
Питание учащихся в МАОУ СОШ с.Баженово организовано с целью
- улучшения состояния здоровья школьников,
- уменьшения случаев ожирения, дистрофии и других заболеваний, связанных с питанием, *улучшения репродуктивного здоровья;
- снижения риска развития сердечно-сосудистых, эндокринных, желудочно-кишечных заболеваний в период обучения в школе и в течение дальнейшей жизни;
- роста учебного потенциала детей и подростков;
- улучшения успеваемости школьников;
- повышение их общего культурного уровня.
Оснащение пищеблока:
- Электрическая плита 3
- Водонагреватель 1
- Холодильник «Бирюса» 4
- Ванна моечная 4
- Стол разделочный 10
- Пекарский шкаф 1
- Весы 2
- Зонт вытяжной 1
- Мясорубка 1
- Овощерезка 1
Школьная столовая полностью укомплектована необходимой посудой. Мытье и дезинфекция производятся с соблюдением всех норм санитарно- гигиенического режима, используются самые лучшие средства дезинфекции.
Перед входом в помещение столовой для мытья рук учащимися имеется 3 раковины, 2 электрополотенца. Повар столовой ответственная ответственно относятся к своей работе.
Имеется обеденный зал на 60 посадочных мест.
Регулярно ведутся следующие журналы:
- журнал учета температурного режима холодильного оборудования;
- журнал проведения витаминизации третьих и сладких блюд;
- журнал бракеража пищевых продуктов продовольственного сырья;
- журнал бракеража готовой кулинарной продукции;
- журнал здоровья;
- журнал осмотра сотрудников на гнойничковые заболевания;
- журнал технологических карт;
- журнал регистрации сертификатов качества.
В меню учащихся систематически включаются блюда из мяса, рыбы, молока и молочных продуктов. Для профилактики авитаминоза и ОРВИ у учащихся школы, в рационе используется, лимоны, свежие овощи, витаминно-минеральный комплекс «Золотой шар». В столовой систематически проводится работа по отбору суточных проб готовой продукции. Выполняются требования к организации питьевого режима., имеется питьевой фонтанчик. Администрация школы на общешкольных родительских собраниях информирует родителей об организации горячего питания. Классными руководителями проводится внеклассная воспитательная работа с учащимися по воспитанию культуры питания и ответственности за свое здоровье. Питание школьников организовано на большой перемене продолжительностью 30 минут. Охват горячим питанием по школе составляет 100%.